12 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan Tubuh & Kulit yang Wajib Kamu Tahu!

FYP Media.id -Minyak zaitun atau olive oil telah lama dikenal sebagai rahasia sehat alami dari kawasan Mediterania. Kandungan nutrisi di dalamnya membuat minyak ini menjadi salah satu bahan alami paling ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh dan kulit. Dalam artikel ini, kamu akan mengetahui 12 manfaat minyak zaitun untuk kesehatan yang dijamin membuat kamu ingin mulai rutin mengonsumsinya.

Apa Itu Minyak Zaitun?

Minyak zaitun adalah minyak alami yang diekstraksi dari buah pohon zaitun (Olea europaea), terutama tumbuh di wilayah Mediterania, Asia Timur, dan Afrika Selatan. Proses ekstraksi dilakukan melalui penekanan atau penggilingan buah zaitun hingga menghasilkan cairan minyak berwarna kuning keemasan.

Menurut buku Minyak Zaitun: Khasiat Sehat dan Kecantikan dari Raja Minyak Alam (2023) oleh Tresno Saras, minyak zaitun merupakan "raja minyak” karena komposisinya yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, vitamin E, vitamin K, dan antioksidan alami seperti polifenol.

Kandungan Nutrisi Minyak Zaitun

Dalam setiap 1 sendok makan (15 ml) minyak zaitun, kamu akan mendapatkan:

• Kalori: ±130 kalori

• Lemak sehat: 15 gram

• Vitamin E: 1,9 mg

• Vitamin K: 8,1 µg

• Asam Oleat (Lemak Tak Jenuh Tunggal): ±70% dari total lemak

• Polifenol & Flavonoid: Sebagai antioksidan kuat

• Omega-3: Baik untuk jantung dan otak

Kandungan inilah yang menjadikan minyak zaitun sebagai pilihan sehat untuk dikonsumsi harian.

12 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan & Kecantikan

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Minyak zaitun terbukti membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan polifenol dan lemak sehat bekerja efektif menurunkan tekanan darah serta mencegah penyumbatan pembuluh darah.

Riset menunjukkan bahwa konsumsi minyak zaitun secara rutin dapat menurunkan risiko serangan jantung hingga 30%.

2. Menurunkan Kolesterol Jahat (LDL)

Antioksidan dalam minyak zaitun membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), menjaga arteri tetap bersih dan fleksibel.

3. Mengontrol Tekanan Darah

Asupan rutin minyak zaitun dapat membantu menstabilkan tekanan darah, terutama jika dikombinasikan dengan diet rendah garam dan kaya serat.

4. Bersifat Anti-Inflamasi Alami

Minyak zaitun extra virgin mengandung senyawa oleocanthal yang bekerja mirip seperti ibuprofen dalam mengurangi peradangan, menjadikannya obat alami untuk mengatasi nyeri dan inflamasi.

5. Kaya Antioksidan Penangkal Radikal Bebas

Antioksidan kuat seperti vitamin E dan flavonoid dalam minyak zaitun melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, memperlambat penuaan, serta mencegah mutasi sel penyebab kanker.

6. Menurunkan Risiko Kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat membantu menurunkan risiko kanker, terutama kanker payudara dan kanker usus besar, berkat kandungan antioksidan dan antiinflamasinya.

7. Mencegah Alzheimer dan Parkinson

Zat aktif dalam minyak zaitun membantu melindungi sistem saraf dan mengurangi penumpukan plak di otak, yang menjadi penyebab penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

8. Mengontrol Gula Darah

Minyak zaitun mendukung sensitivitas insulin dan mengatur kadar glukosa darah, mencegah lonjakan gula darah dan cocok untuk penderita diabetes tipe 2 maupun pradiabetes.

9. Menyehatkan Sistem Pencernaan

Konsumsi minyak zaitun secara rutin terbukti membantu melancarkan buang air besar, mengatasi sembelit, dan melindungi usus dari peradangan seperti IBD (Inflammatory Bowel Disease).

10. Menjaga Kekuatan dan Kepadatan Tulang

Minyak zaitun mengandung polifenol yang merangsang pembentukan tulang baru, menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

11. Menutrisi dan Melembapkan Kulit

Ingin kulit sehat dan glowing alami? Minyak zaitun mengandung vitamin E, squalene, dan antioksidan yang dapat melembapkan kulit, mengurangi kerutan, dan melindungi dari sinar UV.

12. Meningkatkan Imunitas dan Suasana Hati

Vitamin E dan lemak sehat dalam minyak zaitun membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta memperbaiki suasana hati, sehingga kamu merasa lebih bahagia dan bertenaga.

Cara Sehat Mengonsumsi Minyak Zaitun

Agar manfaatnya maksimal, berikut adalah cara konsumsi minyak zaitun yang tepat:

1. Diminum Langsung

Minum 1–2 sendok makan minyak zaitun extra virgin di pagi hari saat perut kosong dapat membantu detoksifikasi, memperlancar pencernaan, dan penyerapan nutrisi.

2. Dicampur ke Salad atau Makanan

Gunakan sebagai dressing salad, topping sup, atau pelengkap pasta. Hindari memasaknya dalam suhu tinggi agar nutrisi tidak rusak.

3. Dicampur Lemon atau Madu

Kombinasikan dengan air lemon dan madu untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mengatasi gangguan pencernaan.

4. Olesan Roti Sehat

Gunakan sebagai pengganti mentega untuk roti panggang. Tambahkan oregano atau lada hitam agar lebih nikmat.

5. Campuran Smoothie atau Jus

Campurkan dalam jus buah atau smoothie pagi hari untuk membantu penyerapan vitamin larut lemak seperti A, D, E, dan K.

FAQ Seputar Minyak Zaitun

Apa manfaat utama minyak zaitun untuk kesehatan?

Minyak zaitun membantu menurunkan kolesterol, melindungi jantung, serta meningkatkan daya tahan tubuh berkat lemak sehat dan antioksidannya.

Apakah minyak zaitun bisa membantu diet?

Ya! Lemak sehat pada minyak zaitun dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan dan menurunkan berat badan secara alami.

Bagaimana manfaat minyak zaitun untuk kulit?

Minyak zaitun membantu melembapkan kulit, mencegah kerutan, dan menyembuhkan luka ringan. Cocok untuk perawatan wajah dan tubuh.

Kapan waktu terbaik minum minyak zaitun?

Waktu terbaik adalah pagi hari sebelum sarapan untuk penyerapan nutrisi maksimal dan meningkatkan energi harian.

Kesimpulan

Minyak zaitun bukan sekadar minyak biasa—ini adalah superfood alami yang menawarkan perlindungan menyeluruh untuk tubuh dan kulit. Dari menjaga jantung tetap sehat, mengontrol gula darah, hingga membuat kulit glowing, minyak zaitun adalah solusi sehat alami yang bisa kamu konsumsi setiap hari.

Mulailah gaya hidup sehatmu hari ini dengan menambahkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam rutinitas harianmu. Sehat itu investasi, dan minyak zaitun adalah pilihan cerdas!